Risposta rapida
Per un'isola serve una stanza larga almeno 3 metri e circa un metro di passaggio libero su ogni lato; per una penisola bastano circa 2,4 metri di larghezza. Se lo spazio c'è, l'isola è la soluzione più comoda e scenografica, ma costa di più e spesso porta con sé impianti da spostare; la penisola dà quasi gli stessi vantaggi con meno spazio e meno lavori. Da noi una cucina con isola o penisola parte da 9.000€, elettrodomestici esclusi.
L'isola è un blocco libero su tutti i lati, al centro della cucina; la penisola è un blocco attaccato da un lato alla composizione o a una parete, che "esce" verso la stanza. Entrambe aggiungono piano di lavoro, contenimento e un bancone dove mangiare o appoggiarsi, ed entrambe aiutano a separare la zona cucina dal soggiorno negli open space.
La differenza pratica sta nello spazio che richiedono intorno e negli impianti: attorno a un'isola si deve poter girare, e se ci metti il lavello o il piano cottura acqua, scarico e corrente devono arrivare dal pavimento.
Sono le misure sotto le quali isola e penisola diventano un ostacolo invece che un vantaggio. Misura la tua stanza al netto di porte, finestre e termosifoni prima di innamorarti di una foto.
| Misura | Isola | Penisola |
|---|---|---|
| Larghezza minima della stanza | circa 3 m | circa 2,4 m |
| Passaggio libero intorno | circa 100 cm per lato (min. 90) | min. 90 cm sul lato di passaggio |
| Profondità del blocco | 90 – 100 cm | 60 – 90 cm |
| Sporgenza per sedersi | 25 – 30 cm | 25 – 30 cm |
| Altezza piano snack | 90 cm (sgabelli bassi) / 105 – 110 cm (sgabelli alti) | come l'isola |
L'isola più semplice ed economica è quella "asciutta": solo piano di lavoro, cassetti e magari il bancone. Appena ci metti il lavello, serve portare lo scarico sotto il pavimento con la giusta pendenza, e non sempre il massetto lo consente, soprattutto nei condomini con solai sottili. Il piano cottura sull'isola richiede invece una cappa a soffitto o un sistema di aspirazione dal piano, entrambi più costosi e più complessi di una cappa a parete, e una linea elettrica dedicata se è a induzione.
Per questo in sopralluogo verifichiamo spessore del massetto, posizione della colonna di scarico e percorso dei cavi prima di proporre un'isola attrezzata. Spesso la soluzione migliore è tenere lavello e cottura sulla parete e usare l'isola come piano di preparazione e zona conviviale.
Nel nostro listino una lineare completa di 3,60 metri con piano in quarzo parte da 8.000€, una composizione con isola o penisola da 9.000€, con IVA, trasporto e montaggio inclusi ed elettrodomestici esclusi. Sono prezzi di partenza: l'isola aggiunge fianchi finiti su tutti i lati, più piano di lavoro e spesso una seconda fila di cassetti.
A questo vanno sommati, se servono, i lavori di impianto per portare acqua, scarico o corrente sull'isola e la differenza tra una cappa a parete e una a soffitto o ad aspirazione dal piano. Sono voci che nel nostro preventivo trovi separate, così puoi decidere con i numeri se vale la pena attrezzare l'isola o tenerla asciutta.
Nella maggior parte degli appartamenti di Roma — palazzine dagli anni '50 agli '80, cucine separate o piccoli open space — la larghezza per un'isola vera non c'è. La penisola, invece, entra quasi sempre: prolunga una composizione a L, crea il bancone per la colazione, nasconde il lavello alla vista del soggiorno e guadagna contenimento senza rubare passaggi.
È la soluzione che abbiamo adottato, per esempio, nel caso studio di Torpignattara, dove una cucina separata di 8 metri quadri è diventata un open space. L'isola resta la scelta giusta negli spazi grandi e regolari, come molti appartamenti ai Parioli o all'EUR e le villette della provincia.
La stanza dovrebbe essere larga almeno circa 3 metri, per lasciare circa un metro di passaggio su ogni lato di un'isola profonda 90-100 cm.
Circa 100 cm per lato; 90 cm è il minimo assoluto. Con due persone che cucinano, meglio 110-120 cm sul lato di lavoro.
Quasi sempre la penisola: richiede circa 2,4 metri di larghezza, crea comunque il bancone e separa la cucina dal soggiorno senza bloccare i passaggi.
Sì, se lo scarico può raggiungere l'isola sotto il pavimento con la giusta pendenza: dipende da massetto e posizione della colonna di scarico, e va verificato in sopralluogo.
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Scopri se l'isola entra nella tua cucina — Rilievo GratisAncora nessun commento. Scrivi tu il primo.